Cocina Cero Residuos
Cocina Cero Residuos¡La temida compra semanal! Ya es bastante difícil coordinar sin tener que pensar en cómo alimentarse y alimentar a su familia sin desperdiciar, ¿verdad? Bueno, está bien, tal vez un poco de razón, pero no es tan difícil como crees.Como cualquier tienda de comestibles exitosa, la preparación es la clave. Tienes que saber dónde comprar, sobre todo qué tiendas te permiten utilizar tus propios envases reutilizables y dónde puedes encontrar los alimentos que necesitas a granel.También te puedes preguntar cómo comprar alimentos a granel con tus propios envases reutilizables. No es tan aterrador como crees. Las primeras veces te saca de tu zona de confort, pero una vez que le coges el tranquillo, es como un paseo por el parque.Y no hay nada como ese sentimiento de orgullo después de tu primera compra de alimentos con cero residuos. Sí, es posible que tengas que visitar varias tiendas y que te lleve más tiempo, pero estarás apoyando a las pequeñas empresas en lugar de a las grandes y obtendrás un servicio mejor y más personal de una tienda afín y con vocación de comunidad.Y, puede que tengas que ser más aventurero en la cocina, pero oye, ¡innova y diviértete! Cocinar sin desperdicios significa comer pan recién horneado en la panadería local en lugar de pan envasado en masa en el supermercado, saber exactamente de dónde viene la carne y tener más opciones sobre el corte exacto que quieres, y pasar tus preciosas mañanas de fin de semana en un mercado de agricultores al aire libre, no dentro de una tienda abarrotada y mal frecuentada. No suena tan mal, ¿verdad? Y, una vez que hayas leído nuestros consejos y trucos para hacer la compra y cocinar sin plásticos ni residuos, estarás lo suficientemente preparado y seguro de ti mismo como para arrasar con la compra de alimentos con cero residuos y convertirte en una reina del compostaje y en un chef que ahorra en comida y en cubos vacíos.Descubre cómo hacer la compra y cocinar sin residuos…