Limitar la producción de residuos a cero no se consigue de la noche a la mañana. Entonces, ¿cómo puedes reducir tus residuos en el día a día?
El primer paso es cambiar nuestros hábitos diarios y toda nuestra forma de pensar. El objetivo es cambiar el descerebrado acto de tirar sistemáticamente todos nuestros residuos a la basura. Sea más responsable probando el compostaje, la clasificación, el reciclaje y la introducción de nuevas herramientas y productos de Basura Cero.
En resumen, la reducción de los residuos de plástico es un proceso lento, pero que pretende ser saludable y respetuoso con el medio ambiente.
Descubramos juntos cómo reducir los residuos en nuestra vida cotidiana. Descubre nuestra lista de consejos creativos para luchar contra la contaminación por plásticos con unos simples gestos.
Compostar artículos orgánicos
Básicamente, el estilo de vida Residuo Cero significa limitar, si no eliminar de nuestro consumo la mayor cantidad posible de artículos de plástico. El plástico y sus omnipresentes envases están dañando nuestra salud. Afortunadamente, vamos a ver punto por punto cómo reducir los residuos de forma eficaz y sostenible.
Considere la posibilidad de ser más selectivo en sus elecciones en primer lugar, y luego elimine lenta y responsablemente todos esos artículos innecesarios de su casa.
¿Utilizas rollos de toallas de papel para limpiar después de cocinar? Mientras no contengan limpiador en spray (un producto químico de uso frecuente), no dudes en tirarlos al cubo de la basura.
¿Tienes comida para llevar a la oficina o te has traído a casa las sobras del restaurante? Toma nota de que hay que favorecer a las empresas de alimentación que utilizan envases compostables. No dudes en concienciar al personal de la cocina trayendo tus tarros o bolsas de vidrio reutilizables, por ejemplo, ya que esto les hará reflexionar sobre el tema. Algunos envases de plástico también son reciclables: compruebe las directrices locales de reciclaje y clasificación. Pide siempre (¡con educación!) que no te den bolsas o platos desechables, que irían a la basura.
¿Compraste té envuelto individualmente? Recicla primero el cartón y luego compón tu bolsa de té después de usarla. Procure elegir marcas de té sin envases no reciclables ni bolsas de plástico. Los filtros de café también pueden desecharse directamente en el compost de la cocina.
¡Y no te olvides del baño! Las toallitas de papel usadas (sin productos químicos) así como el pelo que se cae en la ducha también pueden ir a tu compost.
Cocina dando una nueva vida a tus alimentos.
Cuando cocine, guarde sus restos de fruta y verdura (por ejemplo, tallos de brócoli, puntas de cebollas, tapas de zanahorias, etc…) y cualquier residuo orgánico (por ejemplo, cáscaras de huevo, cáscaras de gambas, posos de café, etc…). Estos restos se pueden tirar fácilmente al compost de la cocina. Pero hay otra forma de reciclar estos restos de fruta y verdura antes de tirarlos: recogerlos en latas y congelarlos para hacer un sabroso caldo para después.
Une fois que vous avez une bonne quantité de ces déchets au congélateur, mettez-les tous dans une casserole d’eau filtrée du robinet. Portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux pendant une heure ou deux. Toutes les molécules de ces saveurs délicates présentes dans vos restes seront lentement extraites en cuisant. Enfin, filtrez l’eau avec les déchets des fruits et légumes dans une passoire pour récupérer un délicieux bouillon parfumé.
Añade este caldo a tus sopas o para cocinar granos como el arroz o la quinoa. Este caldo casero mejorará los platos que salgan de tu cocina añadiendo un sabor único. ¡Y siempre será un producto menos que comprar en el supermercado!
Después de preparar el caldo, puedes congelarlo una vez más para reservarlo para otras ocasiones.
Cómo reducir los residuos llevando tus propios cubiertos
Cuando pidas comida para llevar, toma la iniciativa trayendo tus propios cubiertos en lugar de no tener más remedio que aceptar los cubiertos desechables. Ya sabes que toda esa vajilla de un solo uso acabará en un vertedero, ¡y luego probablemente en el mar!
Lo ideal es planificar las acciones del día con antelación. De este modo, agradecerás la generosidad que te ofrece el planeta llevando tu juego de utensilios reutilizables cada día. Mejor aún: lleva un bento de acero inoxidable o tarros de cristal reutilizables para llevar tu comida. También puede considerar llevar su bolsa de tela para estar siempre preparado para cualquier eventualidad.
Considere también la posibilidad de guardar cubiertos adicionales, por ejemplo, en el coche o en la oficina. Inspira a tus compañeros con el Desperdicio Cero comiendo entre ellos con tus cubiertos reutilizables. Un poco de agua del grifo y jabón mantendrán tus utensilios limpios y listos para el día siguiente.
Sólo pide los platos al pedir en los restaurantes.
En Francia, los utensilios de un solo uso relacionados con la comida (como cubiertos y vasos, bandejas de plástico, botellas de agua, etc…) representan una gran parte de nuestro flujo de residuos. La lucha contra el despilfarro es real a la hora de hacer la compra, sobre todo de comida para llevar. Hablando de compras, no olvides que la venta a granel está despuntando en los últimos años gracias al estilo de vida Zero Waste. La ventaja de la venta a granel es que puedes llevar tus propias bolsas para llenarlas. Al final, si se utiliza a granel, muchas menos bolsas de plástico acabarán en el medio ambiente.
Tanto si te entregan la comida como si pides comida para llevar, es la misma rutina. Acabarás tirando bolsas de papel, bolsas de plástico, platos de un solo uso, envoltorios de celofán, condimentos en tubos de plástico y, por supuesto, el montón de servilletas de mala calidad que se desintegran a la primera de cambio.
Reduzca todo este desperdicio favoreciendo primero la comida para llevar en lugar de la entrega a domicilio. Entonces, cuando hagas tu pedido, sólo pide los platos proporcionando tú mismo los recipientes. Hazle saber al camarero que no necesitas servilletas, platos, envases o bolsas. Y hazles saber que sólo quieres tu comida sin los envases y otros utensilios desechables.
Esto tiene un doble beneficio: reducir los residuos (domésticos y alimentarios) que acaban en la basura, además de ahorrar al restaurador costosos suministros desechables.
Para más ánimo: el otro día habíamos pedido que nos dieran sólo los platos que habíamos pedido, rechazando todos los platos desechables. Pues bien, el personal de cocina nos ofreció dos comidas gratis, como recompensa a nuestros esfuerzos por el medio ambiente. Al final, vale la pena limitar los residuos.
Recicla tus bolsas de plástico
Todo el mundo tiene una bolsa grande llena de un montón de bolsas de plástico pequeñas en casa. Claro, a veces es útil tenerlos para llevar objetos húmedos, sucios, malolientes, pegajosos o de otro tipo. Pero absolutamente nadie tiene esa necesidad de consumo.
Las bolsas de la compra son una epidemia doméstica oculta pero galopante. La mejor solución que se puede aplicar es llevarlos al lugar de donde proceden: la tienda. Puede que ya se haya dado cuenta: a menudo, cerca de las puertas delanteras y/o traseras de las tiendas de comestibles hay un gran contenedor para su reciclaje. Colócalas en estas papeleras de clasificación y luego ve a casa de tus padres y abuelos y haz lo mismo con todas sus bolsas (¡porque ellos hacen lo mismo que tú!).
Tenga en cuenta que las bolsas de plástico no se pueden reciclar en los contenedores normales de reciclaje. Así que recójalos para deshacerse de ellos de forma responsable. También puedes limitar el consumo de otros productos de plástico que suelen acompañar a los alimentos, como los de esta lista:
- bolsas de pan
- envases de plástico para frutas y verduras
- bolsas de plástico para congelar
- forros en los cartones de leche
- el papel de envolver las botellas de agua y las servilletas de plástico
- envases de periódicos desechables
Intenta reciclar estos productos de plástico de forma limpia en los contenedores de clasificación adecuados. Estos sencillos gestos ayudarán a limitar el despilfarro de los recursos de nuestro entorno en el día a día.
El programa TerraCycle: un gran aliado para reducir los residuos difíciles de reciclar
Uno de nuestros últimos consejos en este artículo es encontrar cajas de recogida de TerraCycle en un lugar cercano a su casa para dejar cualquier residuo para reciclar y otros no reciclables. TerraCycle es una empresa internacional de reciclaje increíblemente innovadora y sostenible (también con sede en Francia). Este colectivo ha puesto en marcha una forma de reutilizar o reciclar casi cualquier producto existente.
Si buscas más consejos sobre cómo reducir los residuos de plástico, navega por la categoría Consejos sobre cero residuos de nuestro blog ecológico.
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